Galletas Chocolatosas

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Todos los viernes mis niños en el Jardín tiene colación compartida y yo intento no mandarles cosas envasadas ni muy procesadas, así es que generalmente los jueves en la tarde cocinamos todos juntos algo rico para el día siguiente. La semana pasada hicimos estas galletas ultra chocolatosas, que la verdad son increíblemente fáciles de hacer…nos demoramos más en sacar y pesar los ingredientes que en prepararlas. Son muy entretenidas de hacer con los niños, y ahora en estos días de lluvia la cocina puede ser un panorama para mantenerlos entretenidos.


 

Ingredientes:

  • 2/3 taza azúcar rubia
  • 1/2 taza azúcar
  • 1 1/2 taza de harina
  • 1/3 taza cacao en polvo
  • 1/2 cucharadita polvos de hornear
  • pizca de sal
  • 1/2 taza de chips de chocolate
  • 1 huevo
  • 3/4 taza de mantequilla derretida.

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180°C
  2. Mezcla todos los ingredientes en un bol
  3. En una lata con papel mantequilla has bolitas de la mezcla con una cucharita, hornéalas por 13-15 min. Déjalas enfriar y a comer!!

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