Queso Feta Marinado

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Nada más rico que los quesos y el feta me encanta! Cremoso y suave con su sabor característico, puedes usarlo en ensaladas, sopas, pastas, sobre una tostada…uf!! tantas cosas! Este marinado le da un toque especial. Prepáralo por lo menos un día antes de servirlo. Si lo guardas en el refrigerador puede durar entre 3 semanas y un mes (si es que no lo terminas antes!!)

Ingredientes:

  • 200 gr de queso feta
  • 2 ramas de romero fresco
  • 4 ramas de tomillo fresco
  • 1 ají rojo (opcional)
  • aceite de oliva
  • 1 frasco esterilizado

* Puedes usar otras hierbas frescas si quieres como orégano fresco o granos de pimienta.

Preparación:

  1. Corta el queso feta en cubos de 1,5 cm aprox.
  2. En el fondo del frasco pon 1 rama de romero, 2 ramas de tomillo y unas rodajas de ají. Sobre esto pon la mitad del queso feta. Vuelve a poner una capa de hierbas y ají y luego otra de queso
  3. Cubre con aceite de oliva.

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