Azúcar Vainillada

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Cuando hagas preparaciones con vainas de vainilla, no botes la vaina!!! Son muy caras para botarlas…mejor aprovéchalas para hacer azúcar vainillada. Ponla en un frasco (ojalá hermético) con azúcar granulada. En unos días ya verás como se habrá impregnado el azúcar con ese delicioso olor a vainilla.

Y te preguntarás ¿para que sirve este azúcar?…para cualquier preparación dulce, tortas, queques, salsas, crema pastelera…si vas a hacer crema batida, usa esta azúcar y quedará con un toque diferente. O puedes hacer galletas y espolvorearles un poco encima…y si no simplemente ponle un poco a tu taza de té!!

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